相信每個人都有不同的答案,但作為而言,一定要做到兩點,一是家務減半,畢竟金廚銀衛,廚房事關一日三餐,使用頻次高不說,還有大量油污需要清潔,所以這點是肯定不容忽視的。
其二就是在生活上做到高效又輕松,這樣烹飪起來不會手忙腳亂,還能享受做飯帶來的樂趣。
搞好前期裝修,從「源頭」減負
居家過日子,家務活自然是躲不掉。如果在前期裝修時就合理規劃,總有一些家務可以從源頭避免~
動線縮短,下廚效率更高
一般要遵循從冰箱拿取食材,再到水槽處清洗并至操作臺上處理加工,然后烹飪,最后裝盆上桌,只有這樣煎炸烹炒時才不會手忙腳忙。
食物挑選(取菜)→清洗去皮(洗菜)→切菜備餐(切菜)→下鍋烹煮(烹飪)。
那么按照這個基本順序,可以選擇L型或U型布局。將洗滌區、操作區、烹飪區連成黃金三角區,在這個區域里面來回環繞,會比單一線性更能避免走回頭路,也更符合人體工程學。
選擇易清潔材料,減輕打掃壓力
廚房家務的多少,通常是取決于廚房清理的容易程度。對于喜歡做中餐的家庭來說,就算有一個好的油煙機,也避免不了留下油漬和水漬。
因此,我們在裝修時應該選擇容易清潔打理的材料。
比如臺面是做飯時接觸食物、殘渣、醬料最多的地方,為了防止它變得“傷痕累累”,同時方便日常清潔,可以選擇石英石臺面。
它的質地堅硬耐磨,防水性能佳,能夠耐酸堿、耐腐蝕、耐高溫,平時沾上污漬只需用抹布沾清潔劑抹一抹即可,十分省力。
櫥柜柜門建議選烤漆門板,它的色澤鮮艷,防水性能佳、容易擦洗,表面的光潔度和防火性也很不錯。
少做開放式設計,避免積累油污
開放式柜子雖然方便日常取物,卻增加了廚房物品落灰和臟污的機會,用久了柜內角落也容易藏污納垢,不利于清潔打掃。
如果你是超級懶人一族,考慮到平常對櫥柜的保養和清潔,那還是少做點開放柜好;但如果你是想讓廚房特別一點,可以適當加入玻璃門板,使廚房兼具展示性。
收納配置到位,操作更便捷
收納有序,才是「少干活」的王牌!在櫥柜裝上幾個拉籃,不僅空間利用率蹭蹭上漲,每次做飯時拉開就好,拿東西也方便了許多。
很多人忽視了一點,導致很多使用頻次高的餐具和調味料,在烹飪時不能做到順手一拿,這樣就費事很多,其實在灶臺附近預留20%的開放式收納區,就能輕松避免這個問題。
調味拉籃也是個不錯的選擇。廚房瓶瓶罐罐實在太多,如果直接放在臺面上,不僅不好整理,長時間接觸油煙還容易變得油膩膩,每過一段時間就得清潔一次。
借助洗碗機,徹底解放雙手
家務減負這件事,除了把前期裝修搞好,我們還可以借助廚房神器來徹底解放雙手。
如果有人問“你最討厭做的家務是什么?”
「洗碗」絕對會是眾望所歸,明明吃飽正爽著,卻還要被迫洗一堆油油的碗盤,有時候太油還要洗兩次,光想就很累!
現在還是有不少人糾結,特別是年紀大點的,都會覺得幾個碗而已,隨手就洗掉了。但年輕人接受洗碗機的越來越多,我認為若干年后,洗碗機在國內也會和洗衣機一樣普及開來。
讓生活少些壓力與負擔,讓廚房家務化繁為簡,如果大家有哪些實用的“偷懶”好方法,也歡迎來留言區分享哦~
編輯:全屋定制在線——佳佳
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