01 依據(jù)動(dòng)線布局
規(guī)劃廚房布局,最簡單的思考方式是按照做菜的順序:從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜,這個(gè)順序越順手越連貫越好。所以,廚房功能區(qū)一定要按順序排列,并且備餐臺(tái)面要盡可能寬敞點(diǎn)。
根據(jù)戶型不同,有些其他類型的廚房布局也很好用,但基本原理還是基于上述洗切燒順序去考慮布局。
02 于細(xì)微處著眼
廚房一般都是大同小異,以使用便利為主,這取決于對(duì)細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)的掌控。在實(shí)際使用中,廚柜清潔打掃、廚房插座使用、夏日烹飪降溫、臺(tái)面去污擋水等,都要考慮周全,否則會(huì)嚴(yán)重影響用戶的使用體驗(yàn)。
如果想要減輕打掃壓力,建議上柜做到頂,避免灰塵積聚;事先得考慮好常用的家電數(shù)量,預(yù)留足夠的插座;臺(tái)面前后做好擋水設(shè)計(jì),水槽可做成臺(tái)下盆或臺(tái)中盆嵌入式,方便打掃。
03 依據(jù)動(dòng)線布局
現(xiàn)代廚房的便捷和舒適,很大程度上來自廚電的輔助。從燃?xì)庠畹轿蜔煓C(jī),從微波爐到電烤箱,再到消毒柜和洗碗機(jī)等,都需要精挑細(xì)選,從而便于以后的使用,也能夠很好地提升生活品質(zhì)。
當(dāng)然最好在裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候就開始考慮將購置哪些廚電,這樣會(huì)比較方便解決電線和水路問題。
04 顏與鹽都得有
如果說鹽是百味首,能賦予食物以鮮美味道;那廚房的顏值,則是另一種“調(diào)味劑”,能賦予使用者美麗心情。讓廚房顏值配得上廚藝,才能使下廚變成一件趣事~
一間精心裝修過的廚房,是家庭的加油站,能解放使用者的廚藝,讓下廚變得輕松而愉悅。
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