布局方式1、一字型廚房：清洗、備餐、烹飪在一條直線上

一字型廚房只需要一面墻和較少的縱向空間，但從人體空間角度來看不是很實用。就區域設計而言，這一廚房類型里所走的路徑最長，因為在操作時經常需要從櫥柜的一端走到另一端。

布局方式2、雙列型廚房：清洗、備餐和烹飪分別安排在兩條平行線上

并排廚房的區域布置使用、操作達到最佳化。一個轉身就可來到另一廚房區域。兩排櫥柜的間距至少為1.2米，以保證兩邊的抽屜能同時拉出。若廚房的門窗位置相對，那么并排廚房就是個恰當的解決方案

布局方式3、L型：清洗廚房、備餐、烹飪沿墻角雙向開

L 型廚房呈敞開式，便于在廚房里安排座位。由于高柜和側柜在每一邊末尾，致使使用這種廚房類型路徑較長。它可用多種方式加以利用，例如作為存儲空間使用。配備角柜的特殊櫥柜可在角落處創造出空間，這在過去往往被忽略。

布局方式4、U型廚房：儲藏--水槽--灶具呈三面墻依次排開

U型廚房最適合于進行合理的區域布置。這種廚房類型里可設計最佳的操作流程和最短的操作路徑。兩排櫥柜的間距至少為1.2米，以保證兩邊的抽屜能同時拉出。它的角落可以多種方式加以利用，例如作為存儲空間使用。

布局方式5、中島型廚房：櫥柜當中的一部分宛如一個島嶼一般被隔開，而且被環繞，那一部分叫島臺。

若空間足夠大，廚房向居住區敞開呈開放式，島型廚房就是很好的選擇。可從島或半島的各個面進行操作。通常情況下，這里安排準備期和烹飪/烘烤區。若在島上再布置清洗區，從人體工學角度來看實現了各區域的最佳安排設計。

編輯：全屋定制在線--小林